미용실 직원 출퇴근 기록,
수기 장부 대신 이렇게 남기세요

오전 9시.
셔터를 올린 스태프가 타월 건조기를 돌리고,
와인딩 카트를 채우고,
예약 명단을 출력한다.
오픈은 10시지만 일은 9시에 시작됐다.
밤 8시 마감 후에도 미러 닦고 바닥 쓸고 수건 마지막 회차를 널면 8시 40분.
그런데 장부에는 '10시 출근,
8시 퇴근'이라고 적혀 있다.
이 한 줄의 간극이,
직원이 퇴사하고 노동청에 진정을 넣는 순간 하루 1시간 40분 × 3년치 임금이라는 숫자로 바뀐다.

오픈 준비도,
마감 정리도 근로시간이다

근로시간(근로기준법 제50조)은 사용자의 지휘·감독 아래 있는 시간이다.
영업 개시 전 준비와 마감 후 정리가 원장의 지시나 매장 운영상 당연히 요구되는 일이라면 근로시간에 들어간다.
미용실은 이 앞뒤 시간이 매일 반복되는 업종이라,
계약서상 근로시간과 실근무의 간극이 구조적으로 쌓인다.
문제는 분쟁이 붙었을 때다.
기록이 없으면 노동청과 법원은 근로자의 진술,
카카오톡 출근 보고,
매장 CCTV,
교통카드 내역까지 끌어와 근로시간을 추정하는데,
이 추정은 대체로 사장님에게 불리한 쪽으로 흐른다.

수기 장부가 증거로 약한 이유

종이 장부의 약점은 세 가지다.
사후에 몰아 적을 수 있고,
고쳐 쓸 수 있고,
누가 적었는지 불분명하다.
특히 사장이 적은 장부는 '이해관계자가 만든 기록'이라 증명력이 더 떨어진다.
분쟁에서 인정받는 기록의 요건은 반대로 뒤집으면 된다.
첫째,
출퇴근 그 시각에 실시간으로 남을 것.
둘째,
사후 수정이 불가능하거나 수정 이력이 남을 것.
셋째,
본인이 직접 찍은 기록일 것.
지문 인식기,
태그 단말,
스마트폰 앱이 모두 이 요건을 충족한다.
미용실처럼 단말기 놓을 자리도 마땅찮은 매장이라면 인사책 같은 무료 근태 앱으로 직원이 자기 폰에서 GPS나 NFC 스티커로 찍게 하는 방법이 있다.
설치비 없이 세 요건이 한 번에 해결된다.

3년,
그리고 기록이 지키는 쪽

임금채권 소멸시효가 3년이므로 출퇴근 기록도 최소 3년은 보관해야 한다.
기록은 직원만 지키는 게 아니다.
"저 매일 밤 10시까지 일했어요"라는 과장된 주장을 반박할 수 있는 것도 결국 그 시각에 찍힌 퇴근 기록뿐이다.
준비·정리 시간을 근로시간으로 어디까지 인정할지는 지시 여부와 관행에 따라,
사업장 상황에 따라 다를 수 있다.
그러나 기록이 있어야 그 논쟁이라도 해볼 수 있다.

오늘 할 일 두 가지.
실제 오픈 준비 시작 시각과 마감 종료 시각을 일주일만 재서 계약서상 근로시간과 비교할 것,
그리고 직원이 본인 폰으로 직접 찍는 출퇴근 기록을 이번 주부터 시작할 것.